●起業・創業時にお金をかけないために、飲食店営業許可に必要な工事や申請も自分でやりましょう!⑩
きのうは朝イチから食器棚の取り付けをしました。

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お金を出せば食器棚は買えます。が、せっかくカウンターテーブルを手作りしましたので、流れで食器棚もつくりました。
まずは適当な高さと幅で棚をつくりました。
調理器具や備品はそのまま棚に置きますが、コップやお皿などの食器を収納するスペースには扉を付けました。

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扉は左右で二枚。開け締めに必要な庁番と固定するマグネットキャッチを使いました。
いま工事しているキッチンスペースもレンタルします。
レンタすぺ~すのご利用は、会員制の予約制です。
使用を希望される方はメッセージでご連絡ください。
さて、きょうは、体験教室開催の指導で新潟県糸魚川市に出かけます。
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